Σπόροι κύμινου για απώλεια βάρους. Τι πρέπει να προσέξεις

Ποιες χρήσεις του κύμινου; Για τη νοστιμιά του Χρησιμοποιείται κυρίως ως καρύκευμα.

Κλείσιμο μενού Αγόρασε τώρα: Βιολογικοί σπόροι μαύρου κύμινου 1 κιλό Με εξωτερική εμφάνιση που θυμίζει αυτή του μαύρου σουσαμιού, οι σπόροι μαύρου κύμινου εμπλουτίζουν την ποικιλία της KoRo! Οι μαύροι αυτοί σπόροι είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από τη Δυτική Ασία, και σε χώρες όπως η Τουρκία, η Αίγυπτος και το Ιράκ, το μαύρο κύμινο χρησιμοποιείται σε πολλά διαφορετικά παραδοσιακά πιάτα.

Είναι παγκοσμίως δημοφιλές και αποτελεί βασικό άρτυμα σε πολλές κουζίνες, ιδιαίτερα στις κουζίνες της Νότιας Ασίας, της Βόρειας Αφρικής και της Λατινικής Αμερικής. Επιπλέον, το κύμινο μπορεί να αποτελέσει σιστατικό σε τυριά, όπως το τυρί Leyden και σε ορισμένα παραδοσιακά ψωμιά από τη Γαλλία.

Στην Λατινική Αμερική, συνήθως, χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή Βραζιλιάνικη κουζίνα. Το κύμινο μπορεί να είναι συστατικό στη σκόνη τσίλι ή να βρίσκεται σε μείγματα μπαχαρικών.

Κύμινο σπόροι

Ως φάρμακο Κυρίως σε περιοχές της Ασίας, το κύμινο χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς. Πιστεύεται, ότι το κύμινο είναι ευεργετικό για τις καρδιακές παθήσεις, τα οιδήματα, τα άτομα με έλλειψη γεύσης, αλλά και τα γαστρεντερικά προβλήματα, όπως εμετός, κακή πέψη, διάρροια και φουσκώματα.

Σε τι μορφές το συναντάμε; Το κύμινο μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε τριμμένο είτε ολόκληροι οι σπόροι. Έχει μια χαρακτηριστική γεύση με δυνατό και ζεστό άρωμα, που οφείλεται στα αιθέρια έλαια που περιέχει. Με κύριο συστατικό των ενώσεων του αρώματος είναι η κουμινοαλδεύδη και η κουμινική αλκοόλη. Ουσιαστικά, προσθέτει μια γήινη και μια ζεστή αίσθηση στο φαγητό, καθιστώντας το βασικό σε ορισμένα βραστά και σούπες καθώς και σε καρυκευμένες σάλτσες. Επίσης, χρησιμοποιείται ως συστατικό σε μερικά τουρσιά και γλυκά.

Στην Κύπρο, το σπόροι κύμινου για απώλεια βάρους, όπως χρησιμοποιούμε εμείς το πιπέρι. Με ποια φαγητά ταιριάζει; Παραδοσιακά, σε ελληνικές συνταγές το κύμινο χρησιμοποιείται σε συνταγές με κρέας και ειδικά με κιμά.

• Οι ευεργετικές ιδιότητες του κύμινου | iTrofi
• Meseprep για να χάσετε το λίπος στην κοιλιά
• Κριτικές για γρήγορη απώλεια βάρους
• Η λατινική του ονομασία είναι Cuminium cyminum.
• Σας γνωρίζουμε τους καλύτερους σπόρους για την κουζίνα σας!

Όλοι έχουμε την ανάμνηση από τα σουτζουκάκια της γιαγιάς με μπόλικο κύμινο! Όμως, ταιριάζει πολύ σε συνταγές με όσπρια αλλά και για τους πιο τολμηρούς με ψητό ψάρι.

Οι σπόροι καταβάλλονταν στους ιερείς. Και στην αρχαία Αίγυπτο, το κύμινο χρησιμοποιούνταν για τη συντήρηση των μουμιών των φαραώ. Τώρα μια νέα έρευνα δείχνει ότι το κύμινο μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να εξαφανίσετε επιτέλους αυτά τα περιττά κιλά. Ερευνητές στο Ιράν θέλησαν να ανακαλύψουν την επίδραση που έχει αυτό το αρχαίο μπαχαρικό στη σύσταση του σώματος καθώς και στα επίπεδα λίπους του σώματος.

Ενώ για αυτούς που αναζητούν πιο ιδιαίτερες γεύσεις πρέπει να δοκιμάσουν φαλάφελ ή αλλιώς ρεβιθοκεφτέδες. Τελικά, ποια είναι τα οφέλη του για την υγεία; Σύγχρονες μελέτες έχουν αναδείξει τα οφέλη του κύμινου για τον ανθρώπινο οργανισμό. Με αποτέλεσμα πολλές από τις χρήσεις του τα παλαιότερα χρόνια έχουν επιβεβαιωθεί.

Βιολογικοί σπόροι μαύρου κύμινου 1 κιλό

Από αναλύσεις του τροφίμου φάνηκε ότι περιέχει πολλές ενώσεις με αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Μελέτες σε άτομα με διαταραγμένο λιπιδαιμικό προφίλ, δηλαδή αυξημένη χοληστερόλη και τριγλυκερίδια, έδειξαν ότι η συμπληρωματική χορήγηση κύμινου οδήγησε σε σημαντική μείωση των επιπέδων ολικής αλλά και της LDL «κακής» χοληστερόλης, ενώ παράλληλα οδήγησε σε αύξηση των επιπέδων της HDL ή αλλιώς «καλής» χοληστερόλης.

Jeera Detox Drink

Αντίστοιχα, σε άτομα μεταβολικό σύνδρομο μελέτη έδειξε ότι η χορήγηση κύμινου αύξησε την αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού αλλά και μείωσε τοις δείκτες φλεγμονής. Συνεπώς, η χορήγηση κύμινου φαίνεται βοηθητική για την προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Έλεγχος σωματικού βάρους Κατά καιρούς διαβάζομε ότι πολλά βότανα και φυτά φαίνεται ότι βοηθούν στην απώλεια σωματικού βάρους.

• Κύμινο. Ποια η διατροφική του αξία;
• Δίαιτα με λεμόνι και νερό
• Τι χρησιμοποιούν οι bodybuilders για να χάσουν λίπος
• Γνωρίστε τους καλύτερους σπόρους για τη διατροφή Οι σπόροι chia Αυτοί οι σκουρόχρωμοι σπόροι περιέχουν τεράστιες ποσότητες μετάλλων, βιταμινών, ινών, αντιοξειδωτικών ουσιών και πρωτεϊνών.
• One moment, please

Κάποια από αυτά όντως είναι ωφέλιμα, ωστόσο κάποια άλλα φαίνεται να έχουν μικρή επίδραση. Αναφορικά με το κύμινο φαίνεται ότι μπορεί να συμβάλλει στην απώλεια σωματικού βάρους. Συγκεκριμένα, μελέτη έδειξε ότι η χορήγηση κύμινου μαζί με lime σε υπέρβαρα οδήγησε σε απώλεια βάρους μετά από σπόροι κύμινου για απώλεια βάρους εβδομάδες.

Μάλιστα, η σχέση αυτή είναι δοσοεξαρτώμενη καθώς τα άτομα που έλαβαν μεγαλύτερη δόση είχαν και μεγαλύτερη απώλεια βάρους σε σχέση με τα άτομα που έλαβαν μέτρια καθημερινή δόση.

Είναι γνωστό σε όλους ότι το νερό είναι το καλύτερο ποτό για την ανθρώπινη υγεία. Ένας από τους τρόπους με τους οποίους το νερό υποστηρίζει την απώλεια βάρους είναι η ικανοποίηση της όρεξής σου. Από τη στιγμή που το μυαλό σου ερμηνεύει τόσο τα σημάδια πείνας όσο και της δίψας, είναι εύκολο να σε κάνει να μπερδέψεις την πείνα με τη δίψα.

Παράλληλα, η μελέτη ανέδειξε ότι η χορήγηση κύμινου βελτίωσε και τοις δείκτες σακχάρου και λιπιδίων του αίματος. Αν και ο μηχανισμός που εξηγεί την επίδραση αυτή δεν είναι αποσαφηνισμένος, όμως φαίνεται ότι τα αποτελέσματα αυτά δεν μπορούν να επιτευχθούν αν προσθέσουμε απλώς κύμινο στη συνήθη δίαιτα μας και μάλλον η συμπληρωματική χορήγηση θα πρέπει να εξεταστεί.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κύμινου

Είναι διαφορετικό το Μαύρο Κύμινο; Με τον όρο μαύρο κύμινο αναφερόμαστε στους σπόρους του φυτού Nigella. Αντίστοιχα, με το κύμινο χρησιμοποιείται ευρέως στην Ασία και στην Αγιουβερδική ιατρική, κυρίως για τη θεραπεία γαστρεντερικών διαταραχών.

Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι η χορήγηση μαύρου κύμινου συμβάλλει τόσο στην απώλεια σωματικού βάρους όσο και στη βελτίωση των επιπέδων λιπιδίων του αίματος.